ブラジル トミオフクダ ドライオンツリー 200グラム
商品詳細
ドライ・オン・ツリーは、コーヒーチェリーが熟してもあえて収穫せず、樹上でカラカラになるまで乾燥させるプロセスです。
乾期に全く雨が降らない気候特性を利用した独自の製法で、トミオ・フクダ氏のコーヒーの代名詞として日本でも長年愛されています。
樹上で乾燥させ、摘み取られる間際までたっぷりと栄養を吸収し、ため込まれた甘味は、貯蔵庫でドライチェリーのまま寝かさることで熟成されるのです。
熟成された甘みとビター感。心地よい甘い香りを感じていただけます。
コーヒーの保存について
当店のコーヒーを十分にお楽しみいただくためには、常温で保存していただくことをおすすめいたします。直射日光、高温多湿を避けて涼しい所に保存してください。
長期間お召し上がりいただくことができず、冷蔵庫や冷凍庫で保存される場合は、できるだけ常温にお戻しいただいてから抽出されることをおすすめいたします。
賞味期限について
当店のコーヒー豆の賞味期限は、製造より1ヶ月と短めに設定しております。これはコーヒーの風味が衰えず、一番美味しい期間にお召し上りいただくための設定です。
賞味期限が切れたからといって、すぐに飲めなくなるとか、味が悪くなるということではございません。美味しくお召し上がりいただくための目安にしてください。
